贵州酸菜陈醋做法大全,贵州酸菜陈醋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸菜陈醋做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸菜陈醋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜猪脚的做法王刚？
2. 黄蜂鱼酸菜汤做法？
3. 酸的汤都有哪些？

酸菜猪脚的做法王刚？

主料：自制老坛酸菜一棵 、猪蹄2只

辅料：辣椒30克 味增5克 花椒粒10克 白胡椒粉3克 老姜一块 鸡精2克

做法

步骤1

猪蹄事先处理好，炖软

步骤2

准备材料炖软的猪蹄，自制老坛酸菜，花椒粒，***头辣椒，老姜”

步骤3

1.材料：

猪蹄1只400克、酸菜1包200克、生姜1大块、香葱2根、大蒜5粒、八角1颗、花椒20粒、鲜红小米辣3个、野山椒4粒、黄酒1汤匙、白醋1汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、盐适量、菜油5汤匙、鸡精1茶匙。

2.做法：

（1）、准备好主材料，猪蹄在温水中刮洗干净，剖开斩成块，然后用清水反复泡至水变清。

（2）、酸菜冲水后同野山椒切成段；大蒜生姜切片；香葱1根打成结1根切成葱花；小米辣切成圈。

做法步骤

1· 准备姜片，葱50g，香菜50g，干辣椒酌情，沙姜1块，八角1块，白芷1片，山楂10片，白胡椒10g，花椒10g，桂皮1小块，陈皮1块，香叶5、6片

2· 直接上高压锅，猪脚焯水洗干净把准备材料放进去，放适量盐，鸡精调味，上汽后中小火10分钟

3· 准备蒜米，姜切颗粒，青红辣椒切颗粒

4· 热锅热油下豆瓣酱炒出红油放蒜跟姜炒香

用料东北酸菜丝 500g猪蹄 半只五花肉 250g大葱 半根姜片 3片大蒜 5瓣干辣椒 2个香叶 1片八角 2个料酒 1大勺生抽 2大勺盐 2小勺

做法贼简单的【酸菜炖猪蹄】，入冬后多吃它，小脸嫩又美！的做法步骤

步骤 1

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500g东北酸菜丝挤干备用 · 酸菜的清洗要视不同的酸菜和菜谱而定，加入有汤的烩菜里不需要清洗，这样做出来的酸菜猪蹄才够酸香

步骤 2

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挑选偏肥的五花肉切成片，大葱切段

黄蜂鱼酸菜汤做法？

做法如下：

食材：黄蜂鱼一条（约500克）、酸菜（500克）、葱姜蒜适量、干辣椒若干、料酒适量、鸡精、盐、胡椒粉适量。

步骤：

1.将黄蜂鱼洗净，斩成块状备用。

2.酸菜切成小段，清洗干净后焯水备用。

黄蜂鱼酸菜汤的做法是：

黄峰鱼先洗干净后杀鱼切片，锅洗干净，加热，放油，放鱼头和鱼排骨煎至二面金黄，再加入姜片少量，煎一会加水和酸菜鱼配料包，盖锅煮至汤变成奶白色，调味即可。

酸的汤都有哪些？

酸辣可口，



1.鲜豆腐，切粗丝或者小丁。

2.木耳泡发，洗净切丝。

3.香菇、胡萝卜、肉，分别切丝。

4.小葱切葱花，备用。

5.锅中热油，放入葱花炒出香味。

6.放入肉丝翻炒变色，再放入香菇、黑木耳、胡萝卜丝翻炒。

7.放入适量的热水，加入豆腐煮开。

8.加入陈醋、盐、胡椒粉、香油调味，加入少许水淀粉搅拌均匀，使汤汁浓稠。胡椒粉要稍微多一点哦！

到此，以上就是小编对于贵州酸菜陈醋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸菜陈醋做法大全的3点解答对大家有用。