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dfnjsfkhak 2024-04-03 2

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  1. 酸菜猪脚的做法王刚?
  2. 黄蜂鱼酸菜汤做法?
  3. 酸的汤都有哪些?

酸菜猪脚的做法王刚?

主料:自制老坛酸菜一棵 、猪蹄2只

辅料:辣椒30克 味增5克 花椒粒10克 白胡椒粉3克 老姜一块 鸡精2克

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(图片来源网络,侵删)

做法

步骤1

猪蹄事先处理好,炖软

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步骤2

准备材料炖软的猪蹄,自制老坛酸菜,花椒粒,***头辣椒,老姜”

步骤3

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1.材料:

猪蹄1只400克、酸菜1包200克、生姜1大块、香葱2根、大蒜5粒、八角1颗、花椒20粒、鲜红小米辣3个、野山椒4粒、黄酒1汤匙白醋1汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、盐适量、菜油5汤匙、鸡精1茶匙。

2.做法:

(1)、准备好主材料,猪蹄在温水中刮洗干净,剖开斩成块,然后清水反复泡至水变清。

(2)、酸菜冲水后同野山椒切成段;大蒜生姜切片;香葱1根打成结1根切成葱花小米辣切成圈。

做法步骤

1· 准备姜片,葱50g,香菜50g,干辣椒酌情,沙姜1块,八角1块,白芷1片,山楂10片,白胡椒10g,花椒10g,桂皮1小块,陈皮1块,香叶5、6片

2· 直接上高压锅,猪脚焯水洗干净把准备材料放进去,放适量盐,鸡精调味,上汽后中小火10分钟

3· 准备蒜米,姜切颗粒,青红辣椒切颗粒

4· 热锅热油豆瓣酱炒出红油放蒜跟姜炒香

用料东北酸菜丝 500g猪蹄 半只五花肉 250g大葱 半根姜片 3片大蒜 5瓣干辣椒 2个香叶 1片八角 2个料酒 1大勺生抽 2大勺盐 2小勺

做法贼简单的【酸菜炖猪蹄】,入冬后多吃它,小脸嫩又美!的做法步骤

步骤 1

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500g东北酸菜丝挤干备用 · 酸菜的清洗要视不同的酸菜和菜谱而定,加入有汤的烩菜里不需要清洗,这样做出来的酸菜猪蹄才够酸香

步骤 2

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挑选偏肥的五花肉切成片,大葱切段

黄蜂鱼酸菜汤做法?

做法如下:

食材:黄蜂鱼一条(约500克)、酸菜(500克)、葱姜蒜适量、干辣椒若干、料酒适量、鸡精、盐、胡椒粉适量。

步骤:

1.将黄蜂鱼洗净,斩成块状备用。

2.酸菜切成小段,清洗干净后焯水备用。

黄蜂鱼酸菜汤的做法是:

黄峰鱼先洗干净后杀鱼切片,锅洗干净,加热,放油,放鱼头和鱼排骨煎至二面金黄,再加入姜片少量,煎一会加水和酸菜鱼配料包,盖锅煮至汤变成奶白色,调味即可。

酸的汤都有哪些?

酸辣可口,

1.鲜豆腐,切粗丝或者小丁

2.木耳泡发,洗净切丝。

3.香菇胡萝卜、肉,分别切丝。

4.小葱切葱花,备用。

5.锅中热油,放入葱花炒出香味。

6.放入肉丝翻炒变色,再放入香菇、黑木耳、胡萝卜丝翻炒。

7.放入适量的热水,加入豆腐煮开。

8.加入陈醋、盐、胡椒粉、香油调味,加入少许淀粉搅拌均匀,使汤汁浓稠。胡椒粉要稍微多一点哦!

到此,以上就是小编对于贵州酸菜陈醋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州酸菜陈醋做法大全的3点解答对大家有用。

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