南瓜的做法大全云南,云南南瓜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜的做法大全云南的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜的做法大全云南的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南南瓜炒肉的做法？
2. 云南南瓜条怎么做？
3. 云南嫩南瓜丝怎么炒？

云南南瓜炒肉的做法？

嫩南瓜1个、五花肉100克 、 红尖椒适量、尖椒适量 、 食盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、植物油适量

烹饪步骤：

1.五花肉切片，南瓜切片，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用

2.锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出锅前调入盐即可

配料：老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。

南瓜炒肉的具体步骤：

1、南瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。

2、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。

3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。

云南南瓜条怎么做？

步骤1南瓜去皮去瓤，切均匀的条状

步骤2切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟

步骤3咸蛋黄倒入米酒

步骤4水浴蒸8分钟

步骤5取出趁热用小叉子压碎压松

步骤6用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起

步骤7余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火

步骤8出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止

步骤9起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起

1.南瓜，削皮，切条，也可以切片，看个人喜欢

2.热锅，放入调和油，油要放多点

3.热油，放入切好的南瓜条，稍微翻炒下，油煎，一小会，又翻下，防止焦掉

4.看南瓜，颜色变成金***，用铲子，稍弄下就断，就差不多了

5.调入盐 ，翻炒下，这时候翻炒一定要轻，否则南瓜都会碎，变泥了

6.散点葱花，就可以出锅了。

云南嫩南瓜丝怎么炒？

云南嫩南瓜丝是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 嫩南瓜：适量

- 干辣椒：适量

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

步骤：

到此，以上就是小编对于南瓜的做法大全云南的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜的做法大全云南的3点解答对大家有用。